דבר העובדים בארץ ישראל
menu
יום חמישי י"ח באדר ב' תשפ"ד 28.03.24
21.4°תל אביב
  • 19.7°ירושלים
  • 21.4°תל אביב
  • 24.4°חיפה
  • 21.7°אשדוד
  • 25.0°באר שבע
  • 25.3°אילת
  • 21.1°טבריה
  • 20.8°צפת
  • 21.3°לוד
  • IMS הנתונים באדיבות השירות המטאורולוגי הישראלי
histadrut
Created by rgb media Powered by Salamandra
© כל הזכויות שמורות לדבר העובדים בארץ ישראל
קפה נואר

מאוגדים / כולל שירות: עובדי 'קפה נואר' המאוגדים שבתו אמש (ג') במחאה על תנאיהם

העובדות והעובדים על כלל הסקטורים במסעדה, מוחים כנגד דרישות מופרכות של ההנהלה במסגרת המו"ש להסכם קיבוצי | "לא נמשיך לעבוד בלי התנאים הסוציאליים שמגיעים לנו", אמרו העובדים, והבטיחו שימשיכו במאבק

עובדי קפה נואר.
עובדי קפה נואר.
ניצן צבי כהן
ניצן צבי כהן
כתב לענייני עבודה
צרו קשר עם המערכת:

אמש בשעות הערב, פתחו עובדי מסעדת קפה נואר בתל אביב בשביתה, ועזבו את משמרותיהם. עם תום 14 ימי הצינון שחלו על סכסוך העבודה שהכריזו – על רקע דרישת ההנהלה במו"מ להסכם קיבוצי ראשון, שמלצרי המסעדה יפחיתו משכרם בשיעור המוערך ב-1,500 ש"ח לחודש – על מנת לממן את העלאת השכר ליתר הסקטורים במסעדה.

"לא נמשיך לעבוד בלי התנאים הסוציאליים שמגיעים לנו – לא אנחנו ולא הבאים אחרינו" מסר ועד עובדי המסעדה, "זה בסיסי וברור לכולם חוץ מההנהלה שלנו, אנו מקווים שזו השביתה הראשונה והאחרונה בקפה נואר אבל בהחלט מוכנים להמשיך אם נצטרך".

הפגנת עובדי קפה נואר (צילום: הסתדרות הנוער העובד והלומד)
הפגנת עובדי קפה נואר (צילום: הסתדרות הנוער העובד והלומד)

התאגדות 'קפה נואר' היא ההתאגדות הפעילה היחידה הקיימת כיום בענף המסעדנות בישראל – ובלש כך השביתה שנפתחה אמש היא תקדימית. במידה ויחתם במסעדה הסכם קיבוצי, יהא זה ההסכם הקיבוצי הראשון שנחתם בענף, והוא צפוי להשפיע גם על עובדי עסקים נוספים שיבקשו להתאגד.

העובדים השובתים התנצלו בפני הלקוחות, עזבו את המשמרת יחד, והתכנסו בפתח המסעדה להפגנה קצרה, כשאליהם הצטרפו חבריהם שלא היו במשמרת, ונציגי הסתדרות 'הנוער העובד והלומד'. בעיצומים לוקחים חלק מלצרים, טבחים, ברמנים ועוד ומדובר בשביתת אזהרה חלקית ומדודה, על מנת לאפשר להנהלת המסעדה למנוע התדרדרות נוספת והשבתות נוספות, ולהגיע להסכמות בנוגע לחתימה על הסכם קיבוצי.

קפה נואר (צילום: דבר ראשון)
קפה נואר (צילום: דבר ראשון)

עובדי המסעדה התאגדו לפני כחצי שנה ב'הסתדרות הנוער העובד והלומד' במטרה לחתור לחתימת הסכם קיבוצי שיסדיר את זכויותיהם. ההתאגדות החלה ביוזמתה של קבוצת מלצרים – אולם ההתאגדות מקיפה כיום את עובדי כלל המחלקות, ובכללן גם טבחים, מארחות, ברמנים וכן שוטפי כלים שרובם בעלי אזרחות זרה, ולפיכך אמור ההסכם הקיבוצי עליו מבקש ועד העובדים לחתום אמור לפיכך להקיף את כלל העובדים.

כל העדכונים בזמן אמת

הירשמו לקבלת פושים מאתר החדשות ״דבר״
נרשמת!