72 2024 ספטמבר | עמיתים מבודדים הנראים כתלויים באמצע השמיים. המקום הוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסקו. מראה המצוקים, המתנשאים לגובה 6- מטרים, הוא מרשים מאוד, ו 300-600 של המנזרים פתוחים לביקור. רק לפני 24 מתוך כמה שנה נבנו מדרגות אל המנזרים, ולפני כן הנזירים היו צריכים לטפס ברגל או עם חמורים על הסלעים או להשתמש ב"מעלית" מאולתרת מסלים. מנזרים אלה נושקים לקצה הצפוני של העיירה קלאמבקה. חבל זגוריה האזור הכפרי הזה נחשב לאחד האזורים היפים ביותר של יוון. מלבד נופים וכפרים מרהיבים אזור זגוריה מציע שלל אטרקציות החל מטיול בקניון העמוק בעולם, ביקור בכפרים פסטורליים, הליכה על גשרי אבן עתיקים ועד לשיט רפטינג במים הצלולים בנהרות האזור. טיול בכפרים של זגוריה הוא ללא ספק אחד מהסיבות הגדולות לביקור בצפון יוון וכמובן לטעום מהמטבח המקומי הנפלא. יואנינה עיר מוקפת הרים ואגמים וידועה בזכות קו החוף שלה באטרקציות הטבעיות ובהיסטוריה העשירה שלה כחלק מהאימפריה הביזנטית והעות’מאנית. כיום זו עיר אוניברסיטאית עליזה ותוססת עם עבר יהודי. במרכז האגם יש אי שניתן להפליג אליו בסירות תיירותיות. ארוחת ערב במגוון המסעדות וקינוח בגלידה טעימה. (למתעניינים בקניות: אין בעיר קניון אך יש רחוב ובו מרוכזות רשתות אופנה). בעיר כמה אטרקציות תיירותיות כמו מונומנטים ביזנטיים ומבנים מימי הביניים, כנסיות, מנזרים, בתי כנסת, מסגדים ואתרים ארכיאולוגיים. כמו כן בעיר ישנם מוזיאונים רבים עם אוספים שכדאי לבקר בהם. הר האולימפוס זהו ההר הגבוה ביותר ביוון והוא משופע במיתולוגיה. לפי האגדה היוונית, הר האולימפוס היה ביתם של האלים והיה מקום הכינוסים החשובים ביותר שלהם. כיום, הר האולימפוס הוא יעד פופולרי עבור מטיילים וחובבי טבע שבאים לחקור את השטח המפורץ והנופים המדהימים שלו. טיול הר האולימפוס הוא חוויה מאתגרת אך מתגמלת. מובילים למעלה ההר רשת של שבילים המתפתלים דרך ערוצי סלע, כרי דשא, צמחיה ייחודית ויערות עבותים. האיים קורפו, לפקדה וקפלוניה איים אלה מביאים את חוויית השהות המוכרת מאיי יוון למטייל עם תוספת של מזג אוויר נהדר, חופים תלולים למרגלות הרים, כפרים מבודדים ומזג אוויר נעים. האיים ידועים בשמורות הטבע שלהם על הצמחייה המיוחדת, מערות ונקרות באזור הים ושפע נופים מדהימים. מה אוכלים? המטבח היווני הוא אחד המטבחים המגוונים והעשירים ביותר בעולם. הוא מכיל מנות שמשלבות בין חומרי גלם מקומיים טריים ובין טכניקות בישול מסורתיות. בצפון יוון, תוכלו למצוא מנות שמשלבות בין השפעות מהמטבח הבלקני והתורכי, ובין המטבח המסורתי היווני. אחת מהמנות המקומיות המיוחדות ביותר בצפון יוון היא ה"מוסקה", מנה שמשלבת בין קישואים, בצל, גבינה פטה וביצים. עוד מנה מקומית שאסור לכם לפספס היא ה"סופלאקי", שיש בו קצת מהכל: בשר, ירקות, רוטב צזיקי והכל מוגש בלחם טרי. אם אתם אוהבים דגים ופירות ים, תמצאו בצפון יוון מגוון רחב של מנות שמבוססות עליהם. המנה המקומית "ציפורה" היא סלט של דגים קטנים שנתפשים בים האיגאי, שמוגשים עם לימון ושמן זית.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=