ביום שישי הקרוב יתכנסו משפחות ישראל לחגוג את סדר הפסח, ולצד ההגדה, הקושיות והאפיקומן, גם יערכו את צלחת הפסח המסורתית. על פי הנהוג, בצלחת נמצאים ששה מרכיבים, שכל אחד מהם מסמל מרכיב הקשור בפסח וביציאת מצרים. המועצה הישראלית לצרכנות ערכה סקר השוואת מחירים כמה תעלה לנו צלחת הסדר.

שלוש מצות: לזכר המצות שאכלו אבותינו בצאתם ממצרים.

מרור: חסה או חזרת, לזכר עבודת הפרך והשעבוד המר ששעבדו את אבותינו במצרים.

זרוע צלויה: כזכר לנס שפסח ה' על בתי אבותינו במצרים. הספרדים משתמשים ברגל דמית של בהמה והאשכנזים בכנפיים של עוף.

ביצה מבושלת: זכר לקרבן החגיגה שהיה נאכל בימים טובים.

כרפס: ירק מבושל, לפעמים עלי סלרי בתוך מיץ לימון. אכילתו לאחר ברכת לעורר את הילדים שישאלו מה נשתנה הלילה הזה.

חרוסת: זכר לטיט שהיו מכינים אבותינו בשעבוד מצרים לצורך בניית לבנים. ניראית אחרת בעדות השונות, האשכנזים שמים תערובת תמרים תפוחים ואגוזים והמזרחים סילאן עם אגוזים.

11 המוצרים שנבדקו היו: ביצים רגילות גודל בינוני 12 יחידות, חזרת אחלה שטראוס 220 גרם, חסה ערבית יחידה, כרעיים עוף טרי (כשרות רגילה) במשקל, מצות 5 * 500 גרם, סילאן קליית גת 900 גרם, סלרי אמריקאי יחידה, שורש חזרת במשקל, תירוש אדום יקבי כרמל 1 ליטר, תמר מג'הול 1 קילו, תפוח עץ סמיט במשקל.

עלות ממוצעת של צלחת פסח(נתונים: מועצה הישראלית לצרכנות)

המחיר הזול ביותר לצלחת חג היה ברשת שוק העיר המונה 8 סניפים במחיר 144 שח, אחריה רמי לוי עם 153 שקלים, ואחריה יוחננוף עם 158 שקלים.

במחירים הגבוהים מככבים מגה בעיר עם 190 שח והיקר ביותר היה שופרסל שלי עם 192 ש"ח, פער של כ-33% מהרשת הזולה.

חג שמח, טעים ומשתלם לכל בית ישראל!