משרד הכלכלה משיק החודש מדד חדש להשוואה בין רשתות השיווק לפי מחירי המזון הבריא. העלות הכוללת של הסל, המכיל 64 מוצרי צריכה מומלצים תזונתית, תפורסם מדי רבעון ותהווה כלי להשוואת מחירים ולהגברת השקיפות עבור הצרכנים.

הסל מבוסס על מזונות מומלצים לסמל הירוק וכולל ברובו מוצרים מהצומח, מהקטגוריות פירות וירקות, שמן זית אגוזים וזרעים, קטניות ודגנים מלאים וקטגוריות מוצרים מן החי כגון מוצרי חלב ותחליפיהם, ביצים, עוף ודגים.

לפי הנתונים שמפרסם המשרד לראשונה, העלות הממוצעת של "סל בריא" עמדה ברבעון האחרון לשנת 2020 על 779 שקלים, כאשר הפער בין הרשת שמכרה את סל המוצרים הבריא במחיר היקר ביותר (AM:PM – סה"כ 933 ש"ח) לבין הרשת שמכרה את סל המוצרים במחיר הזול ביותר (רמי לוי – 692 ש"ח) עומד על 241 שקלים המהווים כ- 35%.

עם המחירים הכי זולים ניתן לראות אחרי רמי לוי, במחירים של בין  700 ל-750 שח לפי הסדר את יוחננוף, ויקטורי, שוק העיר, סאלח דאבח, מעיין 2000, יינות ביתן, חצי חינם, שופרסל דיל ומגה אוןליין.

מהצד השני, הסופרים היקרים אחרי AMPM בסדר יורד הם טיב טעם בסיטי, סופר אלונית, מגה בעיר, שופרסל אקספרס, טיב טעם, סופר סל שלי.

מיכל פינק, סמנכ"ל אסטרטגיה ותכנון מדיניות משרד הכלכלה והתעשייה: "משרד הכלכלה בוחר לשים זרקור על מחירי המזון הבריא, באופן שיאפשר תחרות על הסל הבריא הזול ביותר. ביחוד בתקופה זו של התאוששות ממשבר הקורונה חשוב לאפשר רכישת מוצרים בריאים במחיר שווה לכל נפש. אנחנו קוראים לצרכנים ומעודדים אותם להשוות מחירים ולבחור בסל המשתלם ביותר עבורם".

המוצרים נבחרו על סמך המלצות התזונה החדשות של ישראל המבוססות על התזונה הים תיכונית ואשר מומלצים לצריכה ברמה היומית והשבועית. על פי הפרסום מומלץ לצרוך תזונה מגוונת, שאינה מעובדת, המבוססת על הצומח.

בין הקטגוריות והמוצרים המופיעים:

שמן זית אגוזים וזרעים, קטניות כמו עדשים, חומוס, שעועית ואפונה. 22 פירות וירקות (מהפירות רק בננה ותפוח). דגנים מלאים ודומיהם: אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה, קמח מלא, קינואה, גרעיני תירס מתוק בלי תוספת סוכר. מוצרי החלב ותחליפים מהצומח: גבינה לבנה 5% 250, ליטר חלב טרי בקרטון 3% , ליטר משקה סויה לא ממותק, טופו הבית במרקם קשה, יוגורט ביו 3% טבעי. בקטגוריית ביצים עופות ודגים: 12 ביצים רגילות, קילו חזה עוף טרי שלם, שימורי טונה בשמן, קילו עוף שלם טרי וקילו פילה סלמון קפוא. כמו כן נמצאים במדד תה, תמרים, תבלינים, רסק עגבניות.

סל המוצרים הבריא מצטרף למדד "סל מוצרים נבחר" של משרד הכלכלה, בו 68 מוצרים פופולריים הנקנים ביותר על ידי משקי הבית. לפי המשרד הפרסום נמצא אפקטיבי בהוזלת מחירי המוצרים הנכללים בסל.

פרופ' רונית אנדוולט מנהלת אגף התזונה במשרד הבריאות: "אחד הנושאים הראשונים שחשוב  לקדם יחד עם משרד הכלכלה הוא, הנגשה של סל מזון בריא מוזל לכל שכבות האוכלוסייה. מגפת הקורונה הציבה בפנינו אתגרים רבים וחיזוק החוסן הבריאותי באמצעות תזונה בריאה היא מטרה חשובה לקידום בעת הזאת."​