בישראל 616,238 דורשי עבודה, 12,324 מהם מחפשים עבודה כשף או כטבח, והם מהווים 2% מדורשי העבודה. כך על פי העדכון השבועי של שירות התעסוקה שפורסם ב-6 במרץ. נתון זה ממקם את השפים והטבחים כמקצוע ה-6 המבוקש ביותר בין דורשי העבודה, אחרי מוכר, סייעת, מזכירה, עובד ניקיון ועובד חסר מקצוע.

המסעדות וחדרי האוכל במלונות, שנפתחו בתחילת החודש מחדש, הם שניים מהענפים שספגו את המכה הקשה ביותר כתוצאה ממשבר הקורונה. על פי אתר AllJobs, השכר הממוצע לטבח עומד על 7,340 שקלים בחודש. שכרו הממוצע של שף עומד על 13,004 שקלים בחודש.