יקב "מצודה" שבמושב גבעת יערים בפרוזדור ירושלים עלה בלהבות בלילה שבין ראשון לשני. בעלי היקב לא יודעים איך יוכלו להשתקם מהנזק העצום שנגרם. "היקב נשרף לגמרי יחד עם כל האכסניה. כל היין נשרף ויש נזקים של בין 7 ל-8 מיליון שקלים", אומר ל'דבר' אלי בש, מנכ"ל היקב.

"הלך כל היין של העונה וכל מה שהיה ביישון", הוא אומר, "עכשיו אין לנו יין כמעט בכלל. ברוך השם אין פגיעות בנפש, אבל היקב שלנו, מפעל חיינו, הלך לעולמו. לא נשאר מהיקב דבר וחצי דבר".

היקב עצמו הוא לא גדול, ויחסית צעיר. הוא הוקם לפני כעשר שנים בירושלים, וב-2014 עבר לגבעת יערים. בש (30), אב לארבעה המתגורר במושב בית חלקיה, עבד ביקב מיום הקמתו.

"נתחיל מחדש, כמו גדולים. אני חייב"

"יש הרבה שריפות באיזור", אומר בש, "לפני שבועיים היו פה שריפות בכל הכרמים ליד. זה תמיד קורה בכרמים, בשדות, במקומות מהם אנשים מתפרנסים. בכל פעם שיש מזג אוויר בעייתי, עם שמש ויובש, מישהו מחליט לנצל את ההזדמנות. אני לא מומחה, אבל למי שגר פה ומסתובב פה זה נראה מאוד מכוון ולא מקרי".

יקב "מצודה" נשרף כליל. "הלך כל היין של העונה" (צילום: ישראל פרוש)

בש לא מתכוון להיכנע. "נתחיל מחדש, כמו גדולים. אני חייב. לא נפסיק בגלל שמישהו החליט שהוא מפגע ושורף את המדינה, אני לא אכנע. אני אקום ואפעיל הכל מחדש. אני לא יודע באיזו דרך ומאיזה כסף, אבל אני אקום".