דבר העובדים בארץ ישראל
menu
יום רביעי כ"ד באייר תשפ"ב 25.05.22
20°תל אביב
  • 20°ירושלים
  • 20°תל אביב
  • 19°חיפה
  • 18°אשדוד
  • 17°באר שבע
  • 27°אילת
  • 21°טבריה
  • 19°צפת
  • 18°לוד
  • IMS הנתונים באדיבות השירות המטאורולוגי הישראלי
histadrut
Created by rgb media Powered by Salamandra
© כל הזכויות שמורות לדבר העובדים בארץ ישראל
עבודה

דובדבן, תפוח ונקטרינה: צפי להכפלה ביבול פירות הקיץ ביחס לשנה שעברה

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח על גידול ביבול עצי הפרי הודות לחורף שהתאפיין טמפרטורות נמוכות וכמות משקעים גבוהה | מנכ"ל הארגון, ירון בלחסן: "דווקא בעונה ברוכת פרי, לא קיימת הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה"

דובדבנים ברמת הגולן (צילום: תקשורת יעל שביט)
מאיה רונן

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח על צפי להכפלה ביבול פירות הקיץ ביחס לשנה שעברה. קטיף הדובדבן שהחל בימים אלה צפוי להניב יבול של כ-4,000 טון. זאת הודות לחורף השנה שהתאפיין טמפרטורות נמוכות, כמות משקעים גבוהה ומנות הקור ההכרחיות ליבול גבוה בעצי הפרי הנשירים (נקטרינה, תפוח, דובדבן, אפרסק, אגס וכד').

הקטיף במטעים התעכב מעט השנה עקב החורף שהתארך והדבר קיבל ביטוי בשווקים. מחירי הפירות בתחילת העונה גבוהים יחסית לשנים קודמות, אך הם צפויים לרדת בשבועיים הקרובים כשהיצע הפירות יתגבר.

"החקלאים ומגדלי הפירות מברכים על עונה ברוכת פרי. במקביל אנו נמצאים כל העת במעקב אחר מזג האוויר הקיצי, בתקווה שלא יופיעו אירועי שרב קיצוניים שעלולים לפגוע בפרי". אומר ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל.

לדבריו, כמויות הפרי במטעי הדובדבן יפות ואיכותיות והיבול צפוי להגיע לכ-4,000 טון, בהתאם לממוצע העונתי (3,500-4,000). מדובר בהכפלת בכמות היבול ביחס לשנה שעברה, שצפויה להתאזן לממוצע הרב שנתי. כזכור, מיעוט הגשמים ומנות קור בחורף שעבר קיבלו ביטוי בירידה חדה ביבול פירות הקיץ ומחירי הפירות היו גבוהים מהרגיל. יבול הדובדבן, לדוגמה, עמד בשנה שעברה על כ-1,500 טון בלבד. "בשנה שעברה חווינו ירידה כואבת של כ-40% מהממוצע הרב השנתי ביבול פירות הקיץ", אומר בלחסן.

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל (צילום: ארגון מגדלי הפירות)

מגדלי הפירות מצפים העונה ליבול דובדבן גבוה. בהרי ירושלים, הרי נפתלי, מרום הגליל ובמרכז הגולן, מתחילים לקטוף בימים אלה את הזן המקדים 'בורלא' ובהמשך את זן 'רויאל דון' המתוק. למעלה מ-90% מהדובדבנים בארץ גדלים באזור הגליל ובגולן. קטיף הדובדבן יסתיים בסוף חודש יוני-תחילת יולי.

בימים אלה החל גם קטיף זני נקטרינה, אפרסק, שסק ומשמש המוקדמים. זני הפירות השונים מבשילים לאורך הקיץ והקטיף ימשך לסירוגין עד החודשים ספטמבר-אוקטובר, אז ייקטף רוב יבול הפירות הנשירים. ככל שיתקדם קטיף הפירות בחודש הקרוב, יגדל ההיצע והמחירים צפויים להיות נוחים יותר.

"ממשיכים להילחם בכוונות הזדוניות להעביר את הרפורמה בחקלאות"

"דווקא עכשיו בעונה ברוכת פרי, לא קיימת כל הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה", אומר בלחסן. "במרץ האחרון חתמו שרי האוצר והחקלאות באופן חד צדדי, על צווים להפחתת המכסים על ייבוא של תוצרת חקלאית. הדבר נעשה ללא שיח עם החקלאים ויביא להצפת השווקים בתוצרת חקלאית שאין לדעת תחת אילו תנאים ונהלים גודלה".

לדברי בלחסן המהלך לא יוריד את המחיר לצרכן, כפי שמנסים משרדי האוצר והחקלאות לספר לצרכנים ומי שמרוויחים מהייבוא הן רשתות השיווק בלבד. "על הכנסת לדרוש כינוס דחוף של המליאה לדיון בנושא, שכן בכוחה לבטל את הצווים תוך חודשיים ממועד פרסומם ברשומות", הוסיף בלחסן.

"אנו ממשיכים להילחם בכוונות הזדוניות של שרי החקלאות והאוצר מלהעביר את הרפורמה בחקלאות, המציעה מדיניות פרועה של ייבוא תוצרת חקלאית ללא מכס ושינוי בתקנות הגנת הצומח שיהוו סכנה לכניסת מזיקים ומינים פולשים לישראל ולסיכון בריאות הציבור", אומר בלחסן והוסיף: "אני קורא לציבור הרחב לצרוך תוצרת מקומית ישראלית, מפוקחת ובריאה".

דובדבנים ברמת הגולן (צילום: תקשורת יעל שביט)

ממשרד החקלאות: "הרפורמה בחקלאות שמקדמים השר עודד פורר, והמנכ"לית נעמה קאופמן-פס, שמה למטרה לבלום את המשך עליית המחירים במקביל, שמה במרכז את חיזוק החקלאות הישראלית המקומית. מחירי התוצרת עלו בשנים האחרונות במאות אחוזים. בעקבות כך, במסגרת הרפורמה, מופחתים מכסי הפירות והירקות באופן הדרגתי, יוכנסו 'שחקנים חדשים' לשוק, תגבר התחרות והמחירים יוזלו. אלו עתידים להרחיב את מגוון הפירות והירקות שיהיו נגישים לאורך כל השנה. מכאן חשיבותה הגדולה של הרפורמה והכרחיות קידומה עד להשלמתה".

במטרה לשמור על ביטחון המזון בישראל ולהחזיר לישראל את היתרון בתחום האגרו-טק, לראשונה, יזכו החקלאים במענקים בהיקף חסר תקדים של כ-2.7 מיליארד שקלים, שישמשו לקידום חדשנות שתסייע בהעלאת הפריון והיבול ובהתמודדות עם שינויי האקלים", הוסיפו במשרד החקלאות. "החקלאי הישראלי יזכה להפחתת עלויות, תמיכה ישירה, הקמת מטה "חקלאות ישראלית" שיקדם ויסמן תוצרת חקלאית ישראלית ויאפשר לצרכן הישראלי לבחור בתוצרת חקלאית מקומית".

דבר היום כל בוקר אצלך במייל
על ידי התחברות אני מאשר/ת את תנאי השימוש באתר

כל העדכונים בזמן אמת

הירשמו לקבלת פושים מאתר החדשות ״דבר״
נרשמת!