גל ההתייקרויות לא פוסח גם על מוצרי היסוד: מאפיית ברמן הודיעה היום (שלישי) שתבטל את כל ההנחות על המוצרים בפיקוח, וכן על העלאת מחירי מוצריה שאינם בפיקוח בשיעור ממוצעה של כ-8%.

לדברי החברה השנייה בגודלה בישראל לייצור לחם ומוצריו, ההתייקרות נובעת מעליה משמעותית שחלה בחודשיים האחרונים בתשומות הייצור והאספקה ובעלויות חומרי הגלם, בהם סוכר, שמרים, מלח, גלוטן ועוד, וכן באריזות, ובעלויות התפעול הכוללות חשמל, דלק, גז ושינוע.

"מאפיית ברמן אינה יכולה עוד להמשיך ולספוג את ההתייקרויות האלו", כתבה במכתב שפרסמה ללקוחותיה "כאשר רק בארבעת החודשים האחרונים החיטה והקמח התייקרו בשיעור חד של למעלה מ-40%".

עליית המחירים וביטול ההנחות על המוצרים שבפיקוח ייכנסו לתוקף ב-16 ביוני 2022.