המחיר המרבי המפוקח של ביצים עלה ב-6.5% בממוצע. בהתאם לצו שייכנס לתוקף, מחיר אריזה של 12 ביצים (L) לצרכן יעלה ב-0.75 שקלים.
מחיר הביצים עודכן בפעם האחרונה לפני שנתיים וחצי, בינואר 2019. עליית המחיר הנוכחית מגלמת בתוכה את המלצות ועדת המחירים המשותפת למשרדי האוצר והחקלאות עוד מחודש יוני 2021, לפני כשנה. אז מצאה הוועדה כי נדרש עדכון בשיעור של כ-6.5% במחיר הביצים, בעקבות העלייה במחירי הגרעינים בעולם, וההתייקרות במחירי התערובות המשמשות לגידול תרנגולות מטילות. בסופו של דבר, העדכון לא יצא לפועל.
במשרד החקלאות מציינים שמאז ההמלצה להעלאת המחיר, מחירי התשומות המשיכו לעלות עקב המלחמה באוקראינה. שינויים אלה, בדגש על מחירי המזון לבעלי חיים, גרמו לזינוק בעלויות הייצור והשיווק בענף זה, כמו ענפי בעלי חיים אחרים. עדכון המחיר הבא על פי ההסכם יהיה לא לפני נובמבר 2022, אחרי חגי תשרי.
עדכון המחיר התקבל כחלק מההסכמות עם מגדלי המטילות, לפיהן, התכנון בענף יסתיים בעוד 10 שנים, עם אפשרות להארכה של שלוש שנים נוספות. כחלק מהסכמות, הענף יעבור באופן מלא ללולים ללא כלובים עד שנת 2037; המכס על ביצים מיובאות ירד מיידית בשיעור של כ-50%; וכ-380 מיליון שקלים יועברו למגדלים לשם שדרוג הלולים. לצד זאת, מגדלים שיבחרו לצאת מהענף יקבלו פדיון שלא יעלה על 150 מיליון ₪, בהתאם למספר הביצים במכסה.
אלו מחירי הביצים החדשים (המחיר בשקלים חדשים באריזות קמעונאיות סגורות של 12 ביצים):
