דבר העובדים בארץ ישראל
menu
יום שישי כ"ה בניסן תשפ"ד 03.05.24
24.4°תל אביב
  • 22.7°ירושלים
  • 24.4°תל אביב
  • 21.7°חיפה
  • 24.4°אשדוד
  • 27.9°באר שבע
  • 35.1°אילת
  • 28.2°טבריה
  • 19.7°צפת
  • 25.4°לוד
  • IMS הנתונים באדיבות השירות המטאורולוגי הישראלי
histadrut
Created by rgb media Powered by Salamandra
© כל הזכויות שמורות לדבר העובדים בארץ ישראל
חקלאות

"עסיסית ומתוקה": נבחרה עגבניית השרי המשובחת בישראל

צוות השיפוט, בראשות השף אייל שני, בחר בזן העגבנייה העונה לשם "605271" של חברת 'זרעים גדרה סינג'נטה' | התחרות התקיימה במסגרת תערוכת החקלאות הבינלאומית "אגרומשוב"

עגבנייה השרי שנבחרה למובחרת בישראל, בתערוכת החקלאות הבינ"ל "אגרומשוב" (צילום: יח"צ)
עגבנייה השרי שנבחרה למובחרת בישראל, בתערוכת החקלאות הבינ"ל "אגרומשוב" (צילום: יח"צ)
מאיה רונן

עגבניית השרי החדשה של חברת 'זרעים גדרה סינג'נטה' נבחרה כעגבנייה המשובחת בישראל. התחרות הייתה חלק מתערוכת החקלאות הבינ"ל "אגרומשוב" שהתקיימה השבוע בבנייני האומה בירושלים.

השף אייל שני, הידוע באהבתו לעגבניות, עמד בראש צוות השיפוט המיוחד שנבחר למשימה. העגבנייה שנבחרה כעסיסית, המתוקה והנאה ביותר, עוד לא זכתה לשם ולכן נקראת על פי מספרה הסידורי: 605271. אל המקום השני בתחרות הגיעה עגבניית 'לוץ' של חברת 'טופ זרעים' ובמקום השלישי נבחרה עגבניית וויטני של חברת 'הזרע'.

אייל שני מתרשם מזני העגבניות המיוחדים בתערוכת אגרומשוב 2021, (צילום: אגרומשוב)
אייל שני מתרשם מזני העגבניות המיוחדים בתערוכת אגרומשוב 2021, (צילום: אגרומשוב)

לצידו של אייל שני בצוות השיפוט, התייצבו גם ראש תחום ירקות בשה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות) שלי גנץ, אברהם ארליך (נונה) נציג מועצת הצמחים. השופטים בחנו, טעמו וניקדו 15 זני עגבניות על-פי שורה של מדדים החל ממרקם, רמת קושי-רכות, צבע, וכמובן הטעם.

מנכ"ל אגרומשוב, חיים אלוש, אמר לאחר התחרות: "התחרות עצמה נועדה בעיקר לעודד את חברות הזרעים והמגדלים ליצור עגבניות עם טעם 'של פעם', עסיסיות ומתוקות. אני בטוח שאייל שני וצוות השופטים המכובד לא רק נהנה לשפוט ולדרג, אלא גם לאכול את הירק הקסום הזה".

פעמון

כל העדכונים בזמן אמת

הירשמו לקבלת פושים מאתר החדשות ״דבר״

נרשמת!