מדינת ישראל הצטרפה לאמנה הבינלאומית של האו"ם לשימור מגוון גנטי לצרכי ייצור מזון מהצומח. כך הודיע היום (חמישי) משרד החקלאות ופיתוח הכפר.
האמנה נועדה להבטיח את שימורם של 64 גידולים חשובים במיוחד לעתיד ביטחון המזון העולמי, בהם: חיטה, עדשים ותפוחי אדמה. הצטרפות משרד החקלאות ומנהל המחקר במכון וולקני לאמנה בשם מדינת ישראל תאפשר לחוקרים, מטפחים וחקלאים מישראל גישה למשאבים בינלאומיים לפיתוח זנים וגידולים מותאמים לשינויי אקלים.
השתתפות ישראל באמנה צפויה לחזק את מקומה בתחום טיפוח הזנים. תחום זה, אומרים במשרד החקלאות, הוא קריטי לביצור ביטחון המזון הלאומי והגלובאלי, בצל משבר האקלים.
האמנה מתמקדת בצעדים ופעולות לשימורם וטיפוחם של עשרות גידולים שמוגדרים כבעלי תועלת מיוחדת לבריאות האדם וביטחון המזון; חיטה, גזר, חומוס, עדשים, שיבולת שועל ועוד. המדינות השותפות לאמנה מתחייבות לפעול לשימור המגוון הביולוגי, שמסייע בטיפוח מקורות מזון.
הפעולה נעשית בשני מישורים: שימור המינים בתצורת צמחים הגדלים בשדות, ושימור בבנק הגנים מחוץ לאתר הגידול. במטרה לאפשר גישה למקורות גנטיים לצרכי מחקר וטיפוח, ולפעול לצמצום שחיקתם המתמשכת של מקורות אלה. בנקי גנים מכל העולם יסייעו להרחבת המאגר הגנטי של הגידולים, וקידום תהליכי טיפוח למזעור רגישויות של גידולים מסוימים ודילול גנטי, כתוצאה משינויי האקלים.
במשרד החקלאות מסבירים שחשיבות הצטרפותה של מדינת ישראל לאמנה נעוצה בראש ובראשונה בנגישות למשאבים גנטיים מרכזיים שתיפתח בפני חוקרים, מפתחים וחקלאים ישראלים. ההצטרפות לאמנה תפתח אפשרות לשיתופי פעולה בין בנק הגנים הישראלי לבין מאגרים גנטיים שונים מכל רחבי העולם, ותשפר את הכנתה של מדינת ישראל כחלק מההיערכות הגלובאלית לשינויי האקלים.
״תעודת כבוד לחקלאות הישראלית, רק תחילת הדרך״
שר החקלאות ופיתוח הכפר, חבר הכנסת אבי דיכטר: "הצטרפותה של ישראל לאמנה חשובה זו תאפשר שימור של גידולים חשובים במיוחד לעתיד ביטחון המזון העולמי ותאפשר לחוקריה גישה למשאבים בינלאומיים. ביצור ביטחון המזון הלאומי, בצל משבר המזון והאקלים הגלובאלי, היא יעד מרכזי במדיניות שאני מתווה לממשלה הנוכחית. ההודעה על הצטרפות ישראל לאמנה היא תעודת כבוד לחקלאות הישראלית, אך חשוב לזכור שאנו רק בתחילתה של הדרך. ישראל תמשיך להוכיח את חוסנם ויציבותם של החקלאות וביטחון המזון ותעמוד בסטנדרטים המחייבים".
יעקב פולג, סמנכ"ל בכיר במרכז לסחר חוץ ושיתוף פעולה בינלאומי במשרד החקלאות: "החתימה על האמנה היא עוד אבן דרך חשובה בהיערכות מדינת ישראל למשבר האקלים. היא מבטאת את מחויבותנו לשימור המגוון הגנטי שבתחומה הריבוני של מדינת ישראל. המהלך התאפשר בזכות שיתוף הפעולה השוטף והפורה בין המרכז לסחר חוץ במשרד החקלאות, לבין ראשי מכון וולקני ובנק הגנים, בניהולה של ד"ר עינב מייזיליש-גתי. מדובר במאמץ בעל חשיבות אסטרטגית לביטחון המזון הלאומי והבינלאומי. מדינת ישראל ידועה בעולם כבעלת יכולות משמעותיות בפיתוח זנים העמידים, בין היתר, לשינויי האקלים״.
ד"ר עינב מייזיליש-גתי, מנהלת בנק הגנים הישראלי במכון וולקני: "החתימה על האמנה תאפשר לנו גישה למקורות גנטיים נוספים ברמה הלאומית, במטרה להגדיל את מנעד התכונות העומדות לרשותנו בבואנו להתמודד עם שינויי אקלים ולהבטיח ביטחון תזונתי לתושבי מדינת ישראל. להצטרפותנו לאמנה חשיבות נוספת, בהנגשת המגוון הביולוגי הייחודי הקיים בישראל לשותפינו בעולם, בצורה שתאפשר לנו לשמר את ריבונותנו על המקורות הגנטיים המקומיים. אני מודה למרכז לסחר חוץ במשרד החקלאות על שיתוף הפעולה שאפשר התקדמות משמעותית לקראת הצטרפות מלאה לאמנה זו״.
כ-150 מדינות מרחבי העולם כבר הצטרפו לאמנה הבינלאומית מאז 2004
האמנה הבינלאומית לשימור ולשימוש בר–קיימא במקורות גנטיים צמחיים, לצרכי ייצור מזון ולחקלאות (ITPGRFA) היא פרי עבודה מאומצת של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). האמנה נועדה לשמש פלטפורמה לשיתוף פעולה גלובאלי לשימור מקורות גנטיים לגידולי מזון צמחיים בעלי חשיבות תזונתית מיוחדת. זאת, במטרה לעודד טיפוח של מגוון זנים עמידים לאקלים קיצוני. בהצטרפות לאמנה מביעות מדינות העולם את מחוייבותן להבטחת המשך הייצור, שכלולו ומיקסומו, ככלי לביסוס אספקה שוטפת של מזון טרי על בסיס צמחי, גם תחת מציאות של אקלים קיצוני ומשתנה.
האמנה היא נגזרת יישומית של האמנה בדבר גיוון ביולוגי של האו"ם (Convention on Biological Diversity), עליה חתמה מדינת ישראל ב-1992. מאז נכנסה לתוקף בשנת 2004, הצטרפו לאמנה לשימור מגוון גנטי קרוב ל-150 מדינות מרחבי העולם. מדובר בהיענות חסרת תקדים ברמה הגלובאלית, המעידה על החשיבות שרואות מדינות העולם לעתיד ביטחון המזון העולמי, ולצורך לקדמו באמצעות מאמץ גלובאלי מתואם.
