קטיף המנגו החל בימים אלה וימשך עד חודש דצמבר. היבול צפוי להגיע השנה ל כ-55 אלף טון, לעומת 60 אלף טון בשנה שעברה, עקב קרה מאוחרת בעונת האביב, שהשפיעה על ההיווצרות הפרי בחלק מהחלקות.
ענף המנגו בישראל נמצא בצמיחה בעשור האחרון. לדברי אלקנה בן ישר, יו"ר שולחן מגדלי המנגו במועצת הצמחים, מאז 2015 עלה יבול המנגו בארץ בכ-50%. עוד ציין בן ישר שבשנים האחרונות נרשמת עלייה עקבית בביקוש העולמי למנגו הישראלי, שהוא ענף הייצוא השלישי בהיקפו בתחום הפירות, אחרי האבוקדו והתמר.
בן ישר: "עיקר הייצוא, שעמד בעונה הקודמת על כ-17 אלף טון, מופנה לשוק האירופי. מדובר בשוק שמתקרב לרוויה והתחרות בו נעשית קשה יותר. שולחן מגדלי המנגו פועל לפתיחת שווקים חדשים בצפון אמריקה ובמדינות המפרץ, במטרה להבטיח את המשך הצמיחה בענף."
לדברי בן ישר, למנגו הישראלי יתרונות בולטים, גם ביחס ליצואניות המרכזיות לשוק האירופי, ברזיל ופרו. בין היתרונות מנה בן ישר את הציפה (קליפה) נטולת הסיבים, חיי המדף הארוכים, ושיווק מגוון זנים, ברובם מפיתוח ישראלי, שמבשילים לאורך הקיץ והסתיו.
מטעי המנגו בישראל משתרעים על פני כ-25 אלף דונם, רובם ממוקמים סביב הכנרת ובעמק המעיינות, וכן בערבה, בקעת הירדן ועוטף עזה.
"המשימות העיקריות שעומדות בפני ענף המנגו הן הגדלת היבולים, הארכת עונת השיווק ופתיחת שווקים חדשים בעולם", אמר ראובן דור, מנהל קשרי חוץ במו"פ צפון "ענף המנגו משקיע מאמצים רבים במחקר שמטרתו לתת למגדלים הישראלים יתרון יחסי על פני מתחריהם בעולם. עיקר ההשקעה שלנו ממוקדת בהוספה של זנים שמבשילים מאוחר לסל הגידולים. זאת באמצעות פרויקט השבחת זנים, ותכנית אינטרודוקציה לאקלום זנים מהעולם, על ידי מו״פ צפון. כל זה מתאפשר הודות למימון מהמדענית הראשית במשרד החקלאות ושולחן מגדלי המנגו".
את הדברים אמר בן-דור בסיור מקצועי ל-100 מגדלים ומנהלי חברות בענף, שהתקיים בשבוע שעבר במטעים באזור עמק בית שאן. בסיור הוצגו מחקרים יישומיים וחדשניים להעלאת פוריות המנגו ופרויקטים להשבחה ואקלום של זני מנגו חדשים. את הסיור יזמו מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל, שולחן מגדלי המנגו במועצת הצמחים, ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות.
