משרד החקלאות וביטחון המזון אישר הגדלה של מכסת יבוא הביצים בפטור ממכס מ-25 מיליון ביצים ל-80 מיליון ביצים והארכת תקופת הייבוא מפברואר עד אפריל. הגדלת המכסה והארכת תקופת הייבוא נועדו לאפשר מענה לביקוש המקומי בתקופה זו. 

בישראל מיוצרות מידי שנה בממוצע כ-2.3 מיליארד ביצי מאכל. בשנת 2024 שווקו בישראל יותר מ-2,341,000,000 ביצים. היבוא בחודשים ינואר-אפריל התקיים גם בשנים קודמות, ונובע מירידה קלה בייצור המקומי בחודש פברואר עקב מזג האוויר החורפי והעלייה בביקוש המקומי לקראת פסח.  

ניתן לייבא לישראל ביצים מאזורים חופשיים משפעת עופות מהמדינות הבאות: איטליה, פולין, אוקראינה, ספרד, פורטוגל, בולגריה ומארה"ב ביצים לתעשייה. גורמי המקצוע במשרד החקלאות וביטחון המזון עוקבים אחר אספקת הביצים ויפעלו להגדלת מכסות יבוא בהתאם להיצע בעולם ולביקוש בשוק המקומי.