עצי הפירות הנשירים נהנים היום (שני) ממנת הקור שהביאה איתה הסופה 'קורל'. חקלאי הגליל והגולן מרוצים ממנות הקור שעוד צפויות ומועילות למטעי הפרי הנשירים ולהשבחת הענבים בכרמי היין.

לדברי ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, טמפרטורות נמוכות ומנות קור בכמות גבוהה, בדרך כלל מועילות וטובות לעצי הפירות הנשירים שאוהבים קור, אבל יעילותם תלויה בעיתוי שבו מגיע הקור ובאיזה שלב נמצאים המטעים. "כאשר העץ עדיין 'רדום' יש יתרון בצבירת שעות קור אבל עצים שכבר פורחים ונמצאים לפני שלב החנטה עלולים להיפגע מהקרה".

החקלאים עוקבים בדריכות אחר סופת 'קורל' ומקווים שהמטעים שפורחים בשלב זה לא יפגעו. כמו חקלאים רבים ברחבי הארץ, גם מגדלי המטעים בגליל עדיין מצפים לגשם שיבטיח השקיה סדירה לאורך השנה.

מגדלי הפירות הסובטרופיים הרגישים יותר לקור, ביניהם אבוקדו, בננה, ליצ'י ומנגו בגליל ובעמקים נערכים להתמודד עם הקרה. צניחה של הטמפרטורות ל-2- מעלות צלזיוס, עלולה לסכן מטעי פרי, בפרט גידולים סובטרופיים שרגישים יותר לקור.

חוקר הפירות הסובטרופיים ומנהל קשרי חוץ במו"פ צפון-מיגל ראובן דור, מזהיר מפני אירוע קרה משולבת שעלול להתרחש השבוע. לדבריו, שילוב של 'קרה קרינתית' שיורדת נמוך מהאטמוספירה ופוגעת בקרקע, יחד עם קרה שמגיעה ממי נחלים ומגיעה למקומות הנמוכים ביותר, מסכן את מטעי הפרי במיוחד בעמק החולה ובקעת הבטיחה בכנרת.

מגדלי האבוקדו שנמצאים כעת בקטיף, פחות מרוצים מהקרה ומכינים את האמצעים להגנה מפני קרה במטעים, ביניהם רשתות הצללה המגנות מפני קרינת השמש בבוקר שלאחר הקרה שהן מהפתרונות היעילים בהגנה מפני נזקי קור קיצוני, מתזי מים מעל המטע ומערכות ערבול וסחרור אוויר שמערבבות את שכבות האוויר הנמוכות בהן מצטבר האוויר הקר עם השכבות העליונות בהן האוויר חם יותר.

לדברי מנכ"ל 'אבוקדו גל' של 'החברה לפיתוח הגליל', אמיר בכר, בשלב זה נראה שלא נגרם נזק ישיר לגידולי האבוקדו. "את הנזקים נוכל לאמוד רק מספר ימים לאחר הקרה" הוא אומר, "במטעי הגליל העליון נערכים לכיסוי המטעים ברשתות נגד הקרה, למרות שלא אפשרי לכסות את כלל השטחים".

גם בערבה התיכונה נערכים מגדלי הפלפלים והפרחים להתמודד עם הקרה.  יו"ר הוועדה החקלאית בערבה התיכונה, עופר גור, מקווה להימנע מנזקים בגידולי הפירות והירקות: "גידולי הפלפלים רגישים במיוחד. אנחנו נערכים לקרה בחממות ושטחי החקלאות בעיקר באזור מושב פארן. החורף הוא שיא תקופת החקלאות בערבה, בדגש על פירות וירקות לייצוא". לדבריו, היתרון היחסי של הירקות הישראלים בשווקי העולם הוא בייצוא לארצות הקור שבהן אין מספיק תוצרת חקלאית טרייה. "אנחנו בודקים באופן עקבי מה המצב אצל החקלאים ומסייעים בהתאם לצורך".

ארז יונש, ממושב פארן בערבה התיכונה, מגדל חמניות נוי בשטח פתוח שמשתרע על 60 דונמים שחשופים לפגעי הקרה. יונש משתמש במאווררים לערבול האוויר הקר באוויר החם שמעליו. "בשטחים ללא מאוורר, אנחנו מכסים את החמניות בכיסוי לבד, להגנה מפני קיפאון". למרות המורכבות של הפעולות המונעות, הם מעדיפים לא לקחת סיכונים ולהתמגן כשיש התרעות ברורות לקרה. "אני מקווה שלא נאלץ להתמודד עם טמפרטורות שיורדות מתחת לאפס לפרקי זמן ממושכים, כי במקרים כאלה האמצעים שבידינו אינם מספיקים".

גם הדבוראים נערכו לתנאי מזג האוויר הלא שגרתיים והם חיזקו את הכוורות לנקודות עגינה והידקו את גגות הכוורות, להגנה על הדבורים. "השלג, מנות הקור והמשקעים צפויים להיטיב עם הטבע ובעיקר יבטיחו את פריחות האביב והקיץ", אומר מנכ"ל המועצה להאבקה ודבש, אופי רייך. "המשמעות של פריחה עשירה היא שפע ימי אגירת מזון לדבורים וכמויות איכותיות של דבש".