ועד עובדי מסעדת קפה נואר הפגינו אמש (רביעי) מול בית הקפה, לצד פעילים חברתיים ואנשי האיגוד המקצועי מהסתדרות הנוער העובד והלומד, בדרישה כי ההנהלה תכיר ביציגותם ותכנס עימם למשא ומתן לקראת הסכם קיבוצי. ביום ראשון הכריזו העובדים על סכסוך עבודה, ובמידה ולא תהיה התקדמות עד יום ראשון הבא, יוכלו העובדים להתחיל ולשבש את העבודה במסעדה. בינתיים נקבעה פגישת תיווך בין הצדדים אצל המפקחת על יחסי העבודה במחוז מרכז ביום שני הקרוב.
העובדים והמפגינים נשאו שלטים, וצעקו סיסמאות כגון "אוהבים את העבודה, דורשים זכויות עובדים" ו-"דורשים הכרה ביציגות". "אנחנו נשאר כאן ונדרוש את הזכויות שלנו. אנחנו מחכים שישבו איתנו ויגיעו איתנו להסכמות" אמר אוריאל לפידוס, חבר ועד הפעולה של עובדי המסעדה, והוסיף כי "גם עכשיו מול הפנים שלנו ההנהלה מדברת עם עובדים על ההתארגנות. זה אסור על פי פסק דין פלאפון ואנחנו נזכיר לה את זה".
"אנחנו מצפים שההנהלה תכיר ביציגות אחרי שנספרו הטפסים בישיבה משותפת" אמר לדבר ראשון אורי מתוקי, ראש האגף לאיגוד מקצועי בהסתדרות הנוער העובד והלומד, "אף אחד לא מצפה שהנהלת קפה נואר תפתור את כל הבעיות של הענף, אבל עם העובדים שלהם הם צריכים לשבת".
עוברים ושבים רבים הביעו תמיכה במאבקם של העובדים "חמודים אני חולה עליהם, כל הכבוד להם", אמרה לדבר ראשון ג'יזל, תושבת הרחוב, "כבר שנים אני אומרת שהעובדים צריכים להיאבק על הזכויות שלהם. גם הבת שלי היתה מלצרית והייתי אומרת לה שתדע את הזכויות שלה כמו שצריך ותדרוש אותם".
מהנהלת המסעדה נמסר לדבר ראשון כי "נקבעה פגישה ליום שני הקרוב בשעות הבוקר בהשתתפות נציגי העובדים ועורכת הדין שלהם. הפגנה קולנית ורעשנית מול המסעדה מוכיחה מעורבות גורמים אינטרסנטיים שלא באמת רוצים את טובת הצדדים המעורבים".
