מועצת הצמחים קוראת הבוקר (ראשון) לציבור שלא לרכוש בימים אלה אבוקדו מזן "גליל", מחשש שמדובר בפרי בוסר שלא הבשיל כראוי. ההמלצה תקפה עד ל־15 באוגוסט, תקופה שנחשבת לעונת מעבר בענף – בין סיום שיווק זן ה"ריד" לבין תחילת שיווק הזנים המוקדמים של העונה החדשה. לפי ההודעה, בשבועות האחרונים החלו להגיע למדפים פירות שלא הבשילו דיים ועלולים לאכזב את הצרכנים.
יו"ר שולחן האבוקדו במועצת הצמחים, שחר גולדברג, מסביר כי מדובר בתקופה רגישה שבה מסתיים שיווק זן ה"ריד" מהעונה הקודמת, אך הזנים החדשים – ובראשם "גליל" – עדיין לא הבשילו. "לאור ניסיון העבר, פנינו בתקופה האחרונה למגדלי ומשווקי האבוקדו וחידדנו את מועדי ומדדי ההבשלה והקטיף במטרה למנוע הגעת פרי בוסר לשווקים", אמר גולדברג.
לדבריו, חרף ההנחיות, "מספר מצומצם של מגדלי אבוקדו מסוג 'גליל' שנקלעו למצוקה כלכלית לא עמדו בפיתוי – ומשווקים בימים אלה למכירה פרי מוקדם שלא יבשיל ויאכזב את הצרכנים. לכן, אנו ממליצים לא לקנות אבוקדו מסוג 'גליל' שנקטף לפני ה־15 באוגוסט, ובמקביל – מבקשים מאותם חקלאים לחדול מהמעשה באופן מיידי. מעשה זה פוגע קודם כל בצרכנים, ובנוסף – גורם נזק גם למגדלי האבוקדו ההוגנים, שהם כמובן הרוב המכריע".
בינתיים, אפשר עדיין למצוא על המדפים את זן ה"ריד" – אבוקדו עגלגל בעל קליפה קשה ועבה. לדברי ארנה סנדל, מנהלת איכות וסטנדרטים בענף הפירות במועצת הצמחים, "למרות שהוא בסוף העונה, ניתן למצוא עדיין על המדפים כמות מצומצמת של אבוקדו מזן ריד שמתאים למאכל".
סנדל מוסיפה כי כבר בסוף אוגוסט ניתן יהיה לראות על המדפים אבוקדו מזן "גליל" שהבשיל כראוי, ומה־15 בספטמבר צפוי להצטרף גם הזן הפופולרי "אטינגר". בהמשך העונה, בנובמבר ואילך, יגיעו לשווקים זנים נוספים: פוארטה, האס, פינקרטון, ארד ואחרים.
כך תזהו מה מונח בסלסלה בסופר: אבוקדו מסוג "ריד" מתאפיין בצורתו העגולה ובקליפתו הקשה והמחוספסת מעט. לעומתו, אבוקדו "גליל" מאורך יותר, חלק, עם קליפה ירוקה, מבריקה ודקה – אך כאמור, רק לקראת סוף אוגוסט הוא מתאים למאכל.
מועצת הצמחים הוקמה בשנת 2004 ופועלת בשיתוף משרד החקלאות, מגדלים, משווקים וצרכנים. היא אמונה בין היתר על רגולציה בענף האבוקדו, לצד הענפים הנוספים שהיא מנהלת – פירות, ירקות, פרי הדר וזית.
