
טרקטור במחאת חקלאים בצומת צמח (צילום: התאחדות יצרני החלב)
מאיה רונן
כתבת חקלאות
צרו קשר עם המערכת:
עדכון אחרון: 19.01.2026 | 6:00
מחאת הרפתנים נגד הרפורמה במשק החלב של משרד האוצר צפויה להחריף היום (שני) ולגרום לשיבושי תנועה חריגים במרכז הארץ. בשעה 13:00 תתחיל לנוע שיירת כלי רכב כבדים, טנדרים ומשאיות ממחלף שפירים, לאורך נתיבי איילון ועד לצומת גלילות.
הרפורמה במשק החלב שמקדם שר האוצר בצלאל סמוטריץ', שנגדה מוחים הרפתנים, כוללת ביטול של התכנון המרכזי בענף החלב, פתיחת השוק לייבוא חופשי של מוצרי חלב, ביטול מכסות הייצור והפיכת "מחיר המטרה" ל"מחיר הגנה" שיינתן רק לרפתות שיוגדרו "יעילות". במסגרת הרפורמה צפויה הגדלה פי שלושה של כמות הגבינות הקשות שניתן לייבא בפטור ממכס – מכ-6,500 טונות ל-19,500.
המטרה המוצהרת של הרפורמה, לפי משרד האוצר, היא הוזלה של כ-15% במחירי מוצרי החלב המפוקחים לצרכנים ושבירת המונופול של המחלבות הגדולות: תנובה, שטראוס וטרה, ששולטות כיום בשוק החלב. על פי הערכת משרד האוצר, הרפורמה תוביל לסגירה של כ-400 רפתות. ההערכה היא שמרבית הרפתות שיסגרו יהיו רפתות משפחתיות קטנות.
הרפתנים מוחים כנגד הרפורמה וטוענים שהיא תוביל לחיסול ההתיישבות החקלאית בפריפריה ובגבולות, תפגע בביטחון המזון הלאומי ותיצור תלות של המשק הישראלי בייבוא.
לפי תחשיבים שערכו כלכלני התאחדות יצרני החלב, מועצת החלב ומשרד החקלאות, ביטול התכנון במשק החלב והפחתת מחיר החלב הגולמי ב-15% ישחק את הרווח המועט של הרפתות עד כדי הפסד, שיהפוך את הייצור המקומי ללא כדאי. בהתאחדות יצרני החלב מסבירים שהרווח המזערי של הרפתות ותפעול הרפת, הכולל שמירה על תנאי מחייה נאותים לפרות, טיפולים וטרינריים ושמירה על סטנדרט סביבתי גבוה כנדרש בארץ, מחייב השקעות הון גבוהות וארוכות טווח, ולכן דורש תכנון מוקדם ויציבות.
לטענת הרפתנים, יישום הרפורמה יחסל את ייצור החלב המקומי, יחזק את המחלבות הגדולות במקום לייצר איזון בשרשרת הייצור, יעביר את כובד המשקל בשוק החלב לייבוא, במיוחד בקטגוריות הגבינות ויביא לאובדן הכנסה של עובדים רבים במשקים החקלאיים והמחלבות.


