"זה לא סוד אם אומר שאנחנו לא מצליחים להגיע כבר שנה שלישית להסכם תקציבי עם משרד האוצר. אנחנו בתקציב הזה של 2026 מצאנו את עצמנו באירוע של ׳פרוטקשן אוצרי׳: 'רוצים לדון על התקציב? תאשרו את רפורמת החלב בחוק ההסדרים'", כך אמר היום (שני) שר החקלאות וביטחון המזון אבי דיכטר (הליכוד) בדיון 'הצגת תקציב משרד החקלאות' שנערך בוועדת הכספים.

הוא הוסיף: "בתור אחד שמכיר וטיפל באירועי פרוטקשן, אני לא מתכוון לתת לזה לקרות. לא נוותר על העקרונות שלנו ולא נתפשר על מימוש היעדים שלנו".

השר גם הדגיש כי "בעשור האחרון ננגסו בישראל 320 אלף דונם קרקע חקלאית. כמו הגודל של כל רצועת עזה. כשאין חלופות לאותם שטחים חקלאיים, אי אפשר לממש את החלטת הממשלה להגדלת התוצרת החקלאית בשליש בעשור הקרוב".

"הפזיזות שבה מקודמת הרפורמה תסכן את כולנו"

בדיון אחר הבוקר שנערך בוועדה למיזמים ציבוריים על הרפורמה במשק החלב, אמר יובל ליפקין, ראש מינהל ביטחון המזון במשרד החקלאות, כי "הרפורמה של האוצר במשק החלב לא מתכתבת עם תוכנית ביטחון המזון שהיא תוכנית בין משרדית רחבה. התוכנית חד משמעית נבנתה על בסיס תכנון מרכזי במשק החלב, ובבסיסה הגדלת הייצור המקומי.

"ככל שלא יהיה גוף מתכלל למשק החלב, יהיה מחסור בחלב ומוצריו, כי בכל העולם ברור מיהו הגוף המתכלל. בין אם ברמה הציבורית או בשוק הפרטי, ברור מי מתכלל. ברפורמה הזו הדבר מעורפל. אי אפשר לייצר רפורמה שהדברים בה לא סגורים. הפזיזות שבה מקודמת הרפורמה תסכן את כולנו"

ליפקין הוסיף כי "אנחנו צריכים להכפיל את הייצור המקומי לקראת 2050, כי האוכלוסייה תכפיל את עצמה. הרפורמה הזו תעשה ההפך, ותצמצם את הייצור המקומי. כאשר אנחנו נסמכים על חלב שאינו מייצור מקומי אנחנו בבעיה".

עשהאל צור מאגף תקציבים, הגיב ואמר: "השוק הזה מתנהל כמו קרטל", ואילו ליפקין ענה: "השימוש במושג קרטל הוא פסול, ואני מצפה מיו"ר הוועדה לגנות אותו". נציגי הרפתנים שנכחו בדיון זעמו: "קרטל הוא עבירה פלילית. לא ניתן שיאשימו אותנו בפלילים. אנחנו לא עבריינים".