ישראל דורגה במקום השני בעולם ביוקר המזון, כך עולה ממדד ביג מק של השבועון 'אקונומיסט' שפורסם ביום שישי. במקום הראשון דורגה שווייץ.

המדד, שהושק בספטמבר 1986, משקף את המחיר של מנת הדגל של החברה, ביג מק, בעשרות מדינות בעולם: המחיר המקומי מחולק בשערו של הדולר האמריקני והתוצאה – ביג מק בישראל עולה 7.67 דולרים, בארה"ב 6.22 דולרים ובטייוואן רק 2.42 דולרים.

ההשוואה היא דרך לא פורמלית למדוד את שווי כוח הקנייה של מטבעות, ומהווה מדד להערכת שערי חליפין ועלויות סחורה במדינות שונות. כפי שצוין ב'אקונומיסט', זוהי "דרך נוספת להשוות שערי חליפין".

בינואר האחרון עמד מחיר ההמבורגר בישראל על 20 שקל, ובאותו הזמן, לפי שער החליפין שבו השתמש 'אקונומיסט', המחיר היה שווה ל-6.36 דולרים – מה שהצביע על כך שהשקל מתומחר בכ-4% מעל ערכו ההוגן מול הדולר. בפברואר, הודיעה מקדונלד'ס ישראל על העלאת מחירו של הביג מק ב-15% ל-23 שקל. כתוצאה מכך, ובסיוע השקל החזק, מחיר ההמבורגר הישראלי טיפס גבוה יותר מאשר בנורבגיה, דנמרק ושבדיה.

מניעים מרכזיים לדירוג של ישראל

עליות מחירים: עלייה חדה במחיר המקומי של הביג מק בתוך ישראל.

חוזק המטבע: הערכת השקל הישראלי ביחס לדולר האמריקאי במהלך תקופת המעקב.

נתונים כלכליים: עבודה מקומית, שכר דירה והוצאות מציבים את תל אביב בין האזורים היקרים ביותר במדד מזון מהיר.

כבוד מפוקפק

במאי 1997 מדינת ישראל דורגה כמדינה השלישית היקרה בעולם מבחינת מחיר הביג מק. בינואר 2001 תפסה ישראל לראשונה את המקום הראשון במדד. לאחר מכן סירב משרד האוצר במשך כשלוש שנים לספק נתונים לאקונומיסט, ומדינת ישראל לא נכללה במדד.  בדירוג הקודם של המדד שפורסם בינואר, ישראל מוקמה במקום השמיני.