דבר העובדים בארץ ישראל
menu
יום שישי י"ט באדר ב' תשפ"ד 29.03.24
23.2°תל אביב
  • 21.8°ירושלים
  • 23.2°תל אביב
  • 21.6°חיפה
  • 22.7°אשדוד
  • 26.0°באר שבע
  • 32.8°אילת
  • 30.0°טבריה
  • 23.1°צפת
  • 24.7°לוד
  • IMS הנתונים באדיבות השירות המטאורולוגי הישראלי
histadrut
Created by rgb media Powered by Salamandra
© כל הזכויות שמורות לדבר העובדים בארץ ישראל
בריאות

"רוב מי שנחשף לסלמונלה לא מושפע מזה, במקרים נדירים מתפתחת מחלה קשה"

ד"ר אייל זיפמן, גסטרואנטרולוג ילדים, על התסמינים הנפוצים מהחיידק שהתגלה במוצרי שטראוס: כאבי בטן, הקאות, שלשול וחום, שבדרך כלל חולפים מעצמם | אצל תינוקות קטנים או אנשים מדוכאי חיסון יש סכנה למחלה קשה יותר

סלמונלה בצלחת פטרי במעבדות IEH בארה"ב(צילום ארכיון: AP Photo/Elaine Thompson)
סלמונלה בצלחת פטרי במעבדות IEH בארה"ב(צילום ארכיון: AP Photo/Elaine Thompson)
אסף צבי

החשש להימצאות סלמונלה בממתקים מתוצרת שטראוס-עלית ובגלידות שטראוס הורדתם מהמדפים הוא סיבה להגברת ערנות, אך לא לפאניקה. ד"ר אייל זיפמן, מנהל השירות לגסטרואנטרולוגיה ילדים במרכז רפואי מאיר בכפר סבא, מסביר שרוב האנשים שנחשפו לחיידק אינם מושפעים ממנו כלל. גם כשמתפתחת מחלת הסלמונלוזיס, אצל רוב החולים היא תהיה קלה.

"מדובר בחיידק נפוץ מאוד, שבהרבה מקרים בעקבות החשיפה לו לא תתעורר כלל מחלה", אומר ד"ר זיפמן, "החיידק יכול לעבור את כל מערכת העיכול של האדם ולא לגרום לתסמינים כלל. אבל במקרים מסוימים יכולה להתפתח מחלה. כאשר מתפתחת מחלה, לרוב היא תערב את מערכת העיכול ויכולה להתבטא בכאבי בטן, בהקאות, בשלשול שהוא לעיתים אפילו דמי, ובחום.

"אצל הרוב המוחלט של האנשים המחלה לא תהיה קשה, היא לרוב חולפת לבד תוך מספר ימים, ולא צריך שום טיפול ספציפי, פרט ללדאוג שהמטופל מצליח לשתות בצורה מספקת".

לדברי ד"ר זיפמן, במקרים מסוימים, כמו בתינוקות קטנים או באנשים מדוכאי חיסון, יש סכנה למחלה משמעותית יותר וקשה יותר. "במקרים כאלה הדברים שחשוב לשים אליהם לב זה קודם כל שהמטופל מצליח לשתות בצורה מספקת, לתת שתן, שאין עליית חום מעל 40 מעלות, שהכאבים הם לא מאוד חזקים אלא נסבלים, ושאין הופעה של דם ביציאות. אם אחד מהתסמינים האלה מופיע, חשוב לפנות לבדיקה לרופא הילדים או לרופא המשפחה, או במקרה הצורך אפילו למיון."

ד"ר זיפמן מציין שהתסמינים של סלמונלוזיס אינם ייחודיים לו, ולכן לא ניתן לדעת אם החיידק הוא מה שגורם להם. מבחינת הטיפול הרפואי, זה לא ממש משנה: ברגע שהמקרה הוא חמור, יש לפנות לטיפול. "קשה להבדיל בין תסמינים שחיידק הסלמונלה גורם להם לתסמינים של כל המחלות הנפוצות האחרות, בין אם הן נגיפיות או חיידקיות. לכן חומרת המחלה היא מה שיקבע את ההתייחסות אל המקרה."

לפי דו"ח מרכז המחקר והמידע של הכנסת, בשנים 2016-2019 אובחנו בישראל 14,372 מקרי תחלואה המקושרים לסלמונלה, מתחוכם 1,365 בני אדם אושפזו ו-8 אנשים נפטרו.

בשנים 2016 ו-2019-2018 נע שיעור מקרי התחלואה בסלמונלוזיס ל-100 אלף נפש בין 34.8 בשנת 2019, ל-38.3 בשנת 2018. לעומת זאת, בשנת 2017 מספר מקרי התחלואה היה גבוה יחסית ליתר השנים – 4,625 מקרי תחלואה, שהם 53.1 מקרים ל-100 אלף נפש. עלייה זו מיוחסת על-ידי משרד הבריאות להתפרצות תחלואה בכמה מוקדים שונים בארץ שמקורם בביצים מתוצרת משק מסוים.

דבר היום כל בוקר אצלך במייל
על ידי התחברות אני מאשר/ת את תנאי השימוש באתר

כל העדכונים בזמן אמת

הירשמו לקבלת פושים מאתר החדשות ״דבר״
נרשמת!