
מחיר הלחם יישאר בפיקוח: שרת הכלכלה אורנה ברביבאי הודיעה הבוקר (שלישי) על החלטתה לדחות את המלצותיה של ועדת המחירים, ולהשאיר את מחירי הלחם הלבן, החלה והלחם האחיד בפיקוח.
"אני מודה לחברי וחברות וועדת המחירים על עבודתם המקצועית ועל ההמלצות, שכוללות המלצה להסיר את הפיקוח על מחירי הלחם ולהמשיך לפקח רק על רווחיות המאפיות ועל השינויים במחירים", אמרה ברביבאי. "הלחם המפוקח הוא מוצר בסיסי, שצריך להיות נגיש בכל בית, בייחוד עבור אלו שהלחם עבורם הוא מרכיב חיוני בהזנת המשפחה, ואין ידם משגת מוצרי לחם שאינם מפוקחים. החלטתי בשלב זה שלא לקבל את המלצת הועדה.
"נמשיך את הדיאלוג מול ועדת המחירים ומול התעשייה, כדי למצוא פתרונות הולמים באופן שיאפשר את שמירת הלחם כמוצר צריכה בסיסי במחיר הוגן, לרבות בחינת מחיר הלחם המלא, לצד רגישות והתחשבות בצורכי התעשייה.
ועדת המחירים הבין־משרדית, המשותפת למשרד הכלכלה והתעשייה ולמשרד האוצר, המליצה להסיר את הפיקוח על מחיר הלחם באופן סופי, אחרי עשרות שנים שבהן היה תחת פיקוח המדינה.
ההמלצה להסיר את הפיקוח ניתנה בעקבות העלייה במחירי החיטה כתוצאה מהמלחמה באירופה, ו"בגלל התחרות הגבוהה בין המאפיות". הוועדה מבקשת לעבור ממודל של פיקוח למודל של מעקב שוטף אחרי התחרות בשוק.
חוק הפיקוח חל על חמישה מוצרי לחם: לחם אחיד כהה, לחם אחיד כהה פרוס וארוז, חלה, לחם לבן ולחם לבן פרוס וארוז.