כיממה לאחר שמשרד הכלכלה הודיע על עליית מחירי הלחם, שרת הכלכלה אורנה ברביבאי הודיעה כי העלייה תעוכב לפי בקשתה מרשתות השיווק לרשתות המזון רמי לוי, שופרסל, ויקטורי ויוחננוף, שלא להעלות בינתיים את מחירי הלחם המפוקח, והן הסכימו.

אתמול (חמישי) משרד הכלכלה הודיע שבהתאם להחלטת ועדת המחירים יועלו מחירי הלחם שבפיקוח החל מיום ראשון. זאת, לאחר שהשרה ברביבאי אמרה שלא תתנגד להעלאת המחירים, אותה ביקשו המאפיות בגלל עליית מחירי התשומות.

לדברי משרד הכלכלה, עליית המחירים נובעת מעדכון של סל התשומות, ומושפעת בעיקר מעלייה מצטברת של מחירי הקמח. מרכיב זה הינו משמעותי ביותר בייצור הלחם והוא מושפע ממחירי החיטה בעולם, ולכן אישרו את ההעלאה, שכאמור תידחה.