עומר ויינשטיין, בן לאחת ממשפחות החקלאים הוותיקות של מטולה, הוא אחד ההרוגים בירי לעבר המושבה שאירע היום (חמישי). איתו נהרגו ארבעה עובדים זרים שעבדו במטע של המשפחה.
ויינשטיין התגורר בשנים האחרונות עם אישתו וארבעת ילדיו בקיבוץ דפנה והמשיך לעבד יחד עם אביו את השטחים החקלאים של המשפחה במטולה.
הוא לא התפנה עם משפחתו מדפנה (הם עברו להתגורר בקיבוץ ניר דוד) והחליט להישאר בדפנה ולהמשיך לעבוד בחקלאות.
אביו של עומר, משה ויינשטיין, היה הראשון שהגיע למקום הפגיעה וזיהה את בנו ועובדיו.
מקיבוץ דפנה נמסר: "קהילת קיבוץ דפנה מודיעה בצער רב על מותו של חבר הקיבוץ, עומר ויינשטיין ז״ל, אשר נפל היום בצהריים לאחר שנפגע ממטח טילים שנורה מלבנון לעבר מטולה.
"קהילת קיבוץ דפנה אבלה ומשתתפת בצערם העמוק של הדס רעייתו, ילדיו, וכל המשפחה המורחבת".
ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, כתב: "אנו מרכינים ראש ומשתתפים בצער המשפחה, המושבה מטולה וקיבוץ דפנה על נפילתו של עומר ויינשטיין, חקלאי ציוני וערכי, דור רביעי למשפחת חקלאים מפוארת, ממקימי מטולה וענף המטעים במושבה, ומשתתפים בצער ארבעת משפחות העובדים הזרים, שנרצחו היום יחד עם עומר ז"ל מירי חיזבאללה, בעת שעבדו במטע התפוחים בסמוך לגבול לבנון.
"עומר נשוי להדס ואב לארבעה, שהתגוררו בקיבוץ דפנה. עומר, אגרונום ואיש חקלאות בכל רמ"ח אבריו, אהב את עבודת האדמה והמשיך את דרכם של סביו ואביו היקר, משה ויינשטיין, חקלאי ותיק שהתעקש להמשיך לטפל במטעים ולקטוף את הפרי גם בזמן מלחמה.
"עומר, כמו כלל חקלאי קו העימות שלא עזבו את ביתם, חשופים כל העת לאיומי האויב, ומשמשים אזרחים-חיילים, בהימצאם והגנתם על שטחי הלאום של ישראל בגבולות, בעודם מספקים מזון לאזרחי המדינה. יהי זכרם ברוך. איחולי החלמה לפצועים".
גם ב'קהילת התנדבות לחקלאות בעוטף ובצפון' ובתנועה הקיבוצית פרסמו הודעת תנחומים: "מרכינים ראש ומשתתפים בצערו של משה ויינשטיין, שסייענו לו במטע התפוחים, עם מותו של עומר בנו היום במטולה. יהיה זכרו ברוך".
