חשד לחיידקי סלמונלה במפעל "טחינת הנסיך" הוביל לעצירת שיווק התוצרת מהמפעל והוצאת צו סגירה זמני. בנוסף, הורדו מהמדפים מוצרים ממפעל "סלטי שמיר" שהכילו טחינה ממפעל "הנסיך". במשרד הבריאות מתכננים להגיש תביעה משפטית כנגד יצרן הטחינה.
אתמול (חמישי) בבוקר פורסם כי פקחים במשרד הבריאות גילו במפעלי "טחינת הנסיך" תקלה בקו ייצור תעשייתי המספק טחינה בכמויות גדולות ליצרנים שונים. כרגע מעוכבים במפעל הנסיך כ-200 טון טחינה גולמית ומיועדים להשמדה. חלק מהטחינה החשודה כנגועה סופקה למפעל "סלטי שמיר", ובתאום עם גורמי משרד הבריאות החליטה הנהלת החברה להפעיל נוהל החזרה יזומה על כלל המוצרים אשר יוצרו מחומר גלם זה. מאחר שהחברה מייצרת סלטים גם עבור מותגים נוספים, מדובר בכל מוצרי החומוס, הטחינה והחציל בטחינה של המותגים "שופרסל", "יש", "שמיר", "אסלי", "המותג", "דליקטסן", "סלטי הבית", "יוחננוף" ו"פיקניק". הציבור מתבקש להגיע עם המוצרים לרשתות השיווק ולקבל מוצר תקין או החזר כספי.
בתדריך עיתונאים אמר פרופ' איתמר גרוטו, ראש השירות לבריאות הציבור במשרד הבריאות, כי "הבנו שהמפעל לא דיווח לנו שהוא משווק גם ל'סלטי שמיר'. הנחינו את סלטי שמיר לעשות 'ריקול' (קריאה לציבור לא להשתמש במוצרים שנרכשו ולהחזיר אותם), וההודעה על כך יצאה הבוקר". פרופ' גרוטו ציין כי משרד הבריאות חושד שבמפעל 'טחינת הנסיך' סיפקו את הטחינה ל'סלטי שמיר' על אף שידעו על הזיהום, ואנשי המפעל זומנו לשימוע לקראת הגשת תביעה משפטית.
פרופ' גרוטו הוסיף כי כרגע לא מתכננים במשרד הבריאות לפתוח בהליכים כנגד 'סלטי שמיר'. "סלטי שמיר לא שלחו את המוצרים שלהם למעבדה. חברה מחויבת לספק מוצר בריא, אבל כל חברה מחליטה איך ומתי לעשות בדיקות", אמר גרוטו, והדגיש כי האחריות על איכות המוצר היא של היצרן ולא של משרד הבריאות. זוהי הפעם השניה בתוך שבוע שמשרד הבריאות נדרש להתמודד עם הימצאות סלמונלה במוצרים ששווקו לציבור, לאחר שבסוף השבוע שעבר התגלה חשד לסלמונלה בקורנפלקס שיוצר במפעל 'יוניליוור' בערד.
מסלטי שמיר נמסר כי "סלטי שמיר מתנצלת על התקלה שאירעה שלא באשמתנו, ופועלת להסיר מהמדפים ולאסוף את המוצרים מכל דרכי השיווק." מנכ"ל טחינת הנסיך עפיף טנוס התנצל על התקלה במסיבת עיתונאים היום, ומסר כי המפעל עובד בשיתוף פעולה עם משרד הבריאות.
מפעל "טחינת הנסיך' הוא המפעל הגדול ביותר במזרח התיכון לייצור טחינה, והוא מייצר 12,000 טון טחינה בשנה. המפעל נמצא בכפר עילבון שבגליל התחתון, ובעליו הם עפיף ועיסא טנוס.
בנוסף, הודיע משרד הבריאות על השמדת 4 טון חלב נאקות לאחר ביקורת שערך המשרד בעסק במושב סתריה ומשווק על ידי "חלב בראשית", זאת בעקבות תחלואה של שני ילדים שאושפזו בבית החולים איכילוב עם מחלת ברוצלוזיס. חיידק הברוצלה עלול להימצא במוצרי חלב לא מפוסטרים. משרד הבריאות מזהיר את הציבור מצריכה ושימוש במוצרי חלב ממקור שאינו ידוע ואשר לא עברו פסטור. בכוונת רופאת מחוז מרכז ד"ר עפרה חבקין להוציא עוד היום צו סגירה לעסק.