26.03.2018 מלצרים שימו לב: כל מה שחשוב לדעת על מהפכת הטיפים האם פסק הדין החדש מבטל את שיטת הטיפים במסעדות? האם יוטלו על הטיפים מיסים? מה יהיה על תשרים הניתנים בכסף מזומן? ואילו זכויות סוציאליות יושפעו מהשינוי? | כל ההשלכות של פסק הדין שניתן היום ניצן צבי כהן
09.11.2017 בית הדין: הנהלת 'קפה נואר' לא פגעה בזכות ההתארגנות של העובדים השופטת אריאלה גילצר-כץ דחתה את כלל הטענות שהופנו כנגד המסעדה | הסתדרות הנוער העובד והלומד הודיעה כי בכוונתה לערער על ההחלטה: "בית הדין לא לקח בחשבון כי מדובר בעובדים צעירים בתחום פרוץ ולא מוסדר" ניצן צבי כהן
13.10.2017 ההקלטות נחשפות: כך איימה מנכ"לית רשת המסעדות על המלצרים כפי שנחשף לראשונה ב'דבר ראשון' הנהלת 'קפה נואר' מנסה לפגוע בהתאגדות עובדי המסעדה המצליחה דרך הפקעת כספי הטיפים הניתנים באשראי | ערוץ 1 חשף הקלטה בה מודיעה מנהלת הרשת למלצרים "אתם תקבלו את שכר המינימום" ניצן צבי כהן
14.09.2017 עובדי 'קפה עלית' חוגגים: הסכם קיבוצי ראשון ברשת בתי קפה מאות עובדי 'קפה עלית' יזכו לתוספת שכר, שי לחג ומגוון הטבות | יו"ר הוועד: "בזכות ההסכם אנו גאים יותר מתמיד להיות עובדי רשת קפה עלית" | שיקול נוסף בבחירה בבית קפה ניצן צבי כהן
06.09.2017 כולל שירות: עובדי 'קפה נואר' המאוגדים שבתו אמש (ג') במחאה על תנאיהם העובדות והעובדים על כלל הסקטורים במסעדה, מוחים כנגד דרישות מופרכות של ההנהלה במסגרת המו"ש להסכם קיבוצי | "לא נמשיך לעבוד בלי התנאים הסוציאליים שמגיעים לנו", אמרו העובדים, והבטיחו שימשיכו במאבק ניצן צבי כהן
22.08.2017 העובדים הכריזו על סכסוך עבודה ב'קפה נואר': "אוהבים את המקום" לאחר חצי שנה של משא ומתן על הסכם קיבוצי, בוועד העובדים של המסעדה סבורים כי ההנהלה מושכת זמן, בתקווה שמובילי ההתאגדות יתחלפו | ההנהלה: "דרישות בלתי סבירות" ניצן צבי כהן